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Cuando descubras los beneficios del pulpo, lo incluirás en tu dieta

beneficios del pulpo

En Friperga somos unos apasionados del pulpo. Eso es algo que ya todo el mundo conoce. Sin embargo, no se debe sólo a que nos dediquemos a su venta al por mayor, sino también porque se trata de un producto exquisito y, sobre todo, con innumerables beneficios del pulpo para el organismo.

El pulpo es un molusco marino con un alto valor nutricional, lo que lo convierte en un alimento clave en cualquier dieta saludable y equilibrada.

Las ventajas de consumir pulpo se deben a que se trata de un animal cuya alimentación es totalmente natural. Se basa en peces, crustáceos y bivalvos. Se localiza en aguas pertenecientes a zonas con clima templado. Tal es el caso del puerto pesquero en el que Friperga realiza sus labores de pesca: el de Isla Cristina, en la provincia de Huelva. Este puerto es el más importante de Andalucía y cuenta con la mayor flota pesquera de la zona. Además, sus aguas le aportan riqueza y calidad a nuestro pulpo autóctono.

Desde el punto de vista culinario, el pulpo es empleado en una amplia variedad de recetas, gracias a su versatilidad. Es perfecto para ser consumido tanto frío como caliente, así como de entrante o plato principal. Su receta más famosa es “a la gallega”, no obstante hay muchas más formas de prepararlo y todas ellas exquisitas.

En cuanto a los beneficios del pulpo, se hace necesario poner de manifiesto que tiene un alto contenido en minerales. Se diferencia de otros maricos en que cuenta con un bajo contenido en colesterol. Con respecto a las vitaminas, aporta casi la misma cantidad de niacina que el pescado azul. Esto lo convierte en un producto que genera mucha energía.

Este molusco único, que se caracteriza por disponer de un cuerpo blando con ocho tentáculos y dos filas de ventosas en cada uno de ellos, es ideal para incluir en tu dieta. No olvides todos los beneficios del pulpo.

 

Imagen: El blog del mar

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